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MEIMBERG – Spirituosen & Wein, wie ich es mag!

Herzlich willkommen in der Genusswelt von Meimberg! Wir lieben unsere tägliche Arbeit. Seit 1871 sind wir in Herne, also seit über 150 Jahren, damit sind wir das älteste gewerbliche Unternehmen in Herne. Natürlich sind wir heute kein Kolonialwarengeschäft mehr, mit Salz, Petroleum fürs Licht, Stockfisch und Fleischwaren in der Dose aus Amerika. Seit 30 Jahren betreiben wir auch direkt keine Brennerei mehr, wohl nutzen wir unsere Kenntnisse, um traditionelle Produkte wie Korn, Gin und Kräuterelixier auf hohem Niveau wieder auferstehen zu lassen. Meimberg hat sich gewandelt und ist zwar heute weiterhin Spirituosenspezialist, aber auch engagiert bei natürlich erzeugtem Wein. Bei uns findet Ihr Weine, die wir in Deutschland und ganz Europa "entdeckt" haben.

Uns ist vor allem das Preis-Genuss-Verhältnis wichtig. Auch wenn Ihr viele unbekannte Namen bei uns findet, seid Euch sicher, wir kennen jeden Winzer persönlich und kaufen nur Weine ein, die uns überzeugen und Spaß im Glas machen. Bei uns erfahrt Ihr auch Geschichten hinter den Winzern und ihren Weinen - kommt mit auf die Entdeckungsreise.

Ca dei Frati - 2025 I Frati Lugana
Ca dei Frati - 2025 I Frati Lugana
Rebsorten: 100 % TurbianaBoden: kalk- und tonhaltig Erziehungsmethode: Guyot (einfach und doppelt) Vinifikation: im EdelstahltankMalolaktische Gärung: Keine Ausbau und Reifung: minimun 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe, 2 Monate Flaschenreifung Alkoholgehalt: 13%Gesamtsäure: 6,40 g/L Flüchtige Säure: 0,30 g/LpH-Wert: 3,20 Trockenextrakt: 21 g/L

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*
Arzuaga 2023 - Ribera del Duero - LA PLANTA
Arzuaga 2023 - Ribera del Duero - LA PLANTA
Die Trauben für den La Planta gedeihen in 900 Metern Höhe auf einem kräftigen Terroir mit stark kalkhaltigen Komponenten. Der Ausbau erfolgt über sechs Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche. Verkostungsnotizen: Verführerisches Bukett mit Noten von Vanille und Gewürzen sowie Aromen von roten Johannisbeeren und Waldfrüchten. Am Gaumen geschmeidig mit perfekter Harmonie von Frucht und Tannin, herrlich langer Abgang. Speisen: Chorizo (spanische Paprikawurst), Lammkeule, Lammkoteletts, Zicklein, Rind, Schwein, Kaninchen, mittelalter und alter Hartkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*
Torre d'Orti 2022 - Amarone DOCG
Torre d'Orti 2022 - Amarone DOCG
Weinberge: Die Weinberge liegen zwischen 300 und 350 Metern über dem Meeresspiegel und sind nach Nordosten ausgerichtet. Guyot-Zucht. Überwiegend Mergelboden mit Schichten roter Erde.Ernte: Die Trauben, die dank ihrer außergewöhnlichen Lage und guten Belüftung in voller und vollkommener Gesundheit reifen können, werden in Kisten gelegt und trocknen gelassen. Weinbereitung: Die Trocknungsstruktur befindet sich auf einer Höhe von 300 Metern, wo die günstigen klimatischen Bedingungen eine natürliche Trocknung gemäß den Vorgaben der alten Tradition ermöglichen, die es immer verstanden hat, die grundlegenden Eigenschaften dieser Trauben hervorzuheben: Würze und Frucht. Um den maximalen Ausdruck und die maximale Komplexität zu erreichen, wird die Trocknung fortgesetzt, bis die optimalen Parameter erreicht sind. Danach erfolgt die traditionelle Gärung in Rot mit einer gemischten Technik aus Umpumpen und Delestage. Aufgrund der niedrigen Kellertemperatur in diesem Zeitraum und der hohen Konzentrationen an vergärbarem Zucker dauert die Gärungszeit sehr lange und am Ende, nach einigen Tagen der Mazeration auf den Schalen, beginnen wir mit dem Abfüllen und Einlegen in kleine Fässer Fässer. Der Wein reift ca. 1 Jahr in kleinen Holzfässern und wird anschließend in großen Fässern assembliert. Organoleptische Eigenschaften: Der außergewöhnlich niedrige pH-Wert für einen Wein dieser Struktur verleiht dem Amarone Torre d'Orti eine tiefe, lebendige und brillante Farbe und eine außergewöhnliche Trinkbarkeit. Trotz des Alkoholgehalts machen die Struktur und die feinen Tannine diesen Wein komplex und ausgewogen mit einer bemerkenswerten Alterungsfähigkeit und großem Entwicklungspotenzial. Das Bouquet ist komplex und tief: Gewürze, Pfeffer und Kirschen vereinen sich harmonisch und machen die Trauben, die traditionelle Technik und das Herkunftsgebiet in der Nase erkennbar.

Inhalt: 0.75 Liter (53,31 €* / 1 Liter)

39,98 €*

Unsere Öffnungszeiten, wir sind für Sie da! 

Montag bis Freitag 10:00 bis 18:00 Uhr

Samstag 10:00 bis 14:00 Uhr

Kommen Sie uns besuchen auf der Bahnhofstraße 62, in 44623 Herne.

MEIMBERG – Spirituosen & Wein, wie ich es mag!

Herzlich willkommen in der Genusswelt von Meimberg! Wir lieben unsere tägliche Arbeit. Seit 1871 sind wir in Herne, also seit über 150 Jahren, damit sind wir das älteste gewerbliche Unternehmen in Herne. Natürlich sind wir heute kein Kolonialwarengeschäft mehr, mit Salz, Petroleum fürs Licht, Stockfisch und Fleischwaren in der Dose aus Amerika. Seit 30 Jahren betreiben wir auch direkt keine Brennerei mehr, wohl nutzen wir unsere Kenntnisse, um traditionelle Produkte wie Korn, Gin und Kräuterelixier auf hohem Niveau wieder auferstehen zu lassen. Meimberg hat sich gewandelt und ist zwar heute weiterhin Spirituosenspezialist, aber auch engagiert bei natürlich erzeugtem Wein. Bei uns findet Ihr Weine, die wir in Deutschland und ganz Europa "entdeckt" haben.

Uns ist vor allem das Preis-Genuss-Verhältnis wichtig. Auch wenn Ihr viele unbekannte Namen bei uns findet, seid Euch sicher, wir kennen jeden Winzer persönlich und kaufen nur Weine ein, die uns überzeugen und Spaß im Glas machen. Bei uns erfahrt Ihr auch Geschichten hinter den Winzern und ihren Weinen - kommt mit auf die Entdeckungsreise.

Don Pancho Origenes Reserva 18 Years 40%
Don Pancho Origenes Reserva 18 Years 40%
Don Pancho Origenes Reserva 18 Years Der Origenes Reserva 18 ist das zentrale Meisterwerk von Francisco Fernandez Perez, besser bekannt als „Don Pancho“.  Dieser außergewöhnliche Rum reifte über 18 Jahre hinweg in selektiv ausgewählten, ungerösteten amerikanischen Eichenfässern aus Kentucky. Für die Produktion des Origenes 18 wurden ausschließlich sorgfältig ausgesuchte Fässer aus Don Panchos persönlichem Lager verwendet, die die optimale Grundlage für diesen edlen Rum bilden. Daher finden nur wenige hundert Flaschen dieses exquisiten Tropfens ihren Weg nach Deutschland. In der Nase entfalten sich betörende Aromen von Honig, Tee, sanftem Kardamom und süßen Feigen. Der erste Geschmack am Gaumen ist süß und luxuriös, der sich allmählich in eine cremige Vanillenote verwandelt und schließlich einen trockenen Eindruck wie eine Kolanuss mit feinen, braunen Gewürzen hinterlässt. Ein lang anhaltendes, reichhaltiges Eichen-Finish gibt dem Erlebnis den krönenden Abschluss und verweilt verführerisch auf dem Gaumen. Die perfekte Balance der Aromen macht diesen Rum zu einem unvergleichlichen Genuss!  Señor Francisco „Don Pancho“ Fernandez Perez ist seit über sechs Jahrzehnten eine ikonische Figur in der Welt des Rums. Seine beeindruckende Karriere begann auf Kuba bei Havanna Club, wo er zuletzt als Master Distiller / Blender und Direktor tätig war und als enger Vertrauter von Fidel Castro galt.  Don Pancho übernahm die Tradition des kubanischen Rum-Stils von seinem Mentor, Ramon Fernandez Corrales, und machte seinen Abschluss als Biochemiker und Mikrobiologe in einer Zeit, in der der Titel „Master Blender“ noch nicht existierte. Als Leiter der Forschungs- und Entwicklungsabteilung für kubanische Marken war er maßgeblich an der Fortschrittlichkeit und Modernisierung der kubanischen Rum-Industrie in den 70er Jahren beteiligt. Anfang der 1990er Jahre wandte er sich nach Panama, wo er zusammen mit Varela Hermanos den legendären Ron Abuelo kreierte. In den darauf folgenden Jahren brachte seine einzigartige Erfahrung und Sensorik zahlreichen Marken zum Erfolg, darunter Grander Rum, Ron de Jeremy, Panama Red, Cana Brava, Selvarey Rum sowie Zafra und viele mehr.  Im Jahr 2012 stellte Don Pancho schließlich sein Meisterwerk vor: Origenes by Don Pancho – der erste Rum, der seinen Namen trägt. Dieser lange Zeit geheim gehaltene Genuss ist ein lebendiges Abbild der kubanischen Seele von Don Pancho. „Origenes ist ein Rum, wie Rum für mich sein sollte. Ich lasse mich nicht von anderen Meinungen beeinflussen.“

Inhalt: 0.7 Liter (121,40 €* / 1 Liter)

84,98 €*
Don Papa Quincentennial Editon 2025 Port Cask Rum 50% 0,7l
Don Papa Quincentennial Editon 2025 Port Cask Rum 50% 0,7l
Don Papa Quincentennial Edition 2025 Port Cask Rum Die Don Papa Quincentennial Edition 2025 Port Cask Rum ist eine limitierte Sonderabfüllung der bekannten Rum-Marke aus den Philippinen. Die Edition knüpft an die erste Veröffentlichung zum 500-jährigen Jubiläum der historischen Weltumsegelung an und erscheint nun in einer neuen Auflage von rund 15.000 Flaschen. Diese exklusive Abfüllung verbindet hochwertige Fassreifung mit der tropischen Herkunft des Rums und richtet sich sowohl an Sammler als auch an Genießer hochwertiger Premium-Rums. Herkunft und Reifung Der Rum wird auf der philippinischen Insel Negros produziert, einer Region, die aufgrund ihres intensiven Zuckerrohranbaus oft als „Sugarlandia“ bezeichnet wird. Die vulkanischen Böden sowie das warme, tropische Klima am Fuße des Mount Kanlaon bieten ideale Bedingungen für die Reifung von Rum. Für die Quincentennial Edition werden ausgewählte Destillate aus 7 und 10 Jahre gereiften Rums miteinander kombiniert. Zunächst reifen sie in ehemaligen Bourbonfässern, bevor eine zusätzliche Veredelung in Portweinfässern erfolgt. Diese doppelte Fassreifung sorgt für eine komplexe Aromatik mit fruchtigen, würzigen und süßen Noten. Aroma und Geschmack In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Lakritz, dunkler Schokolade und Eichenholz, begleitet von Vanille, Muscovado-Zucker sowie fruchtigen Nuancen von Blutorange und roten Beeren. Am Gaumen zeigt sich der Don Papa Port Cask Rum vollmundig und vielschichtig. Noten von gerösteter Eiche, Zimt, Arabica-Kaffee und Toffee verbinden sich mit einer angenehmen Vanillesüße und Anklängen von braunem Zucker und reifem Obst. Der lange, harmonische Abgang ist leicht trocken und wird von dunklem Kakao und getrockneten Feigen geprägt. Highlights Limitierte Sonderedition (ca. 15.000 Flaschen) Premium Rum aus den Philippinen Blend aus 7 und 10 Jahre gereiften Rums Reifung in Bourbonfässern mit Port Cask Finish Komplexes Aroma mit Schokolade, Vanille, Beeren und Gewürzen Ideal für Rumliebhaber, Sammler und besondere Genussmomente Versand erfolgt ab dem 13.03.2026

Inhalt: 0.7 Liter (142,83 €* / 1 Liter)

99,98 €*
Rum - Tasting Fass 7 x 2 cl.
Rum - Tasting Fass 7 x 2 cl.
Rhum-Tasting-Fass Folgender Rum, Rhum und Ron ist in unserem Tasting-Fass enthalten: Spirits of Oldman – Rum Project Three (Dark Expression) – 40% vol. Flensburg Rum Company – Barbados & Jamaica – 40% vol. Black Tot Rum – 46,2% vol. Navy Island Jamaica – XO Reserve – 40% vol. 1731 Fine Rare – Barbados (Foursquare Distillery) 8 y. o. – 46% vol. Rhum J.M – V.S.O.P – 43% vol. Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum – 8 y. o. – 46% vol.

Inhalt: 0.14 Liter (170,71 €* / 1 Liter)

23,90 €*

*** Unsere Empfehlungen ***

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Vina Carmen Reserva Merlot - 2023 by Frida Kahlo Chile
Vina Carmen Reserva Merlot - 2023 by Frida Kahlo Chile
2023 Viña Carmen Reserva Merlot „Frida Kahlo“ Ein Wein wie ein Kunstwerk – leidenschaftlich, ausdrucksstark und voller Charakter. Die Frida Kahlo Merlot Reserva vereint die warme Sonne des Valle Central mit der kraftvollen Eleganz der Rebsorte Merlot. Sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet, bewahrt dieser Wein seine ganze Fruchtintensität und Lebendigkeit. Drei Monate Reife in französischer Eiche schenken ihm feine Würze, zarte Vanillenoten und eine samtige Tiefe. Am Gaumen zeigt er sich weich und harmonisch, mit reifen dunklen Beeren, einem Hauch von Schokolade und einer warmen, anhaltenden Fülle. Ein Merlot mit Seele – sinnlich, inspirierend und wie geschaffen für genussvolle Abende bei Kerzenschein, gute Gespräche und besondere Momente.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €* 9,95 €* (30.15% gespart)
Cranger Leckerchen 0,5l. - 30% vol.
Cranger Leckerchen 0,5l. - 30% vol.
Das „Cranger Leckerchen“ wurde in den 40ziger Jahren geboren, in einer Zeit wo gute Spirituosen und Liköre eine wahre Seltenheit waren. Seit über 50 Jahren ist dieses Produkt das Flaggschiff aus Crange, dass Rezept wird strikt gehütet und wurde bereits in der Urform in den 20ziger Jahren erfunden. Es war in jedem Tanzlokal oder in jeder geheimen „Flüsterkneipe“ das Getränk des Abends.Zusammen mit dem erfahrenen Brennereiteam wurde dieser sanfte Caramell-Vanille-Likör verfeinert und weiterentwickelt. Er besticht durch sein feines Caramell mit der leichten Vanille-Note und wird am Schluss abgerundet mit einer leichten Haselnuss-Note.Auffällig ist zudem die klare und feine Bernsteinfarbe. Nach einem Originalrezept aus der "Alten Drogerie Meinken in Crange".

Inhalt: 0.5 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

16,00 €*
Mond von Wanne-Eickel 0,7l. - 35% vol.
Mond von Wanne-Eickel 0,7l. - 35% vol.
Seit nun mehr als 45 Jahren nicht mehr wegzudenken. Feiner Likör auf Basis von Apfel- und Birnenfrüchten. Für Jung und Alt.

Inhalt: 0.7 Liter (28,50 €* / 1 Liter)

19,95 €*
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