Terlan - 2021 Chardonnay Kreuth DOC
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"Der Kreuth Chardonnay
besticht durch seine ausgewogene Säure, cremige Struktur und ein elegantes
Aromaspiel. Dank seiner Komplexität und der mineralischen Note verfügt
dieser kräftige Chardonnay aus dem Terlaner DOC-Gebiet über eine große
Langlebigkeit." Rudi Kofler
Charakter
Farbe: funkelndes
strohgelb
Geruch: Der Duft ist geprägt von exotischen Fruchtkomponenten, wie
Maracuja, Ananas, Sternfrucht und Zitrusaromen. Gleichzeitig wird der
Gesamteindruck in der Nase durch würzig-mineralische Feuersteinnoten
abgerundet.
Geschmack: Am Gaumen stellt dieser Wein seine Wichtigkeit unter Beweis. Er
besticht mit einer geschmeidig straffen Struktur. Seine würzig, mineralisch
saftigen Anklänge geben dem Wein einen eigenständig starken Terroir -
Charakter.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Restsüße: | 1,1 g/l |
| Säuregehalt: | 5,9 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Speisenvorschlag: | Passender Speisenbegleiter zu Vitello tonnato oder mariniertem Oktopus; ebenso zu gemischten Antipasti sowie gegrilltem Gemüse; in Kombination mit Käseknödeln oder Nudeln aglio olio peperoncino (mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino); genauso zu gegrill |
| Trinktemperatur: | 12 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Terlan, Kellerei
Silberleitenweg 7
39018 Terlan Südtirol
ITALIEN