Brandy

Ararat Brandy Otborny 7 y. - 40% vol.

Inhalt: 0.7 Liter (45,57 €* / 1 Liter)

31,90 €*

ARTWERK Bio Brandy 40%

Was ist ARTWERK? Ein handwerklich hergestellter Brandy, welcher durch sein intensiv fruchtiges Aroma nach getrockneten Früchten und Vanille überzeugt. Im Streben nach den besten Weinen für diesen Brandy wird von unseren Weinbauern nur beste Traubenqualität aus biologischem Anbau verarbeitet. Durch die aromaschonende Vakuumdestillation (bei unter 30°C) und Lagerung in ausgewählten alten Eichenholzfässern wird dieser Brandy ein einzigartiges aromareiches Geschmackserlebnis. Er vereint die Kunst des Winzerhandwerks mit der Perfektion der deutschen Weinbrennerkultur. Ein echtes Stück Handwerkskunst.

Inhalt: 0.7 Liter (51,29 €* / 1 Liter)

35,90 €*

Carlos I Imperial XO 40%

Der spanische Brandy Carlos I Imperial wurde von Osborne kreiert, um damit an den 400. Todestag des berühmten spanischen Königs Carlos I (1500 bis 1558) zu erinnern. Als Karl V. war der Habsburger Monarch auch Kaiser des Heiligen Römischen Reiches und gilt als Pionier der europäischen Idee. Gemäß dem Wahlspruch von Carlos I - Plus Ultra (immer weiter) - verfolgt Osborne das Ziel, Brandy immer weiter zu verfeinern. Als handwerklich gefertigte Solera Gran Reserva gilt Carlos I heute als Vorzeigebrandy, in den Osborne über 230 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Brandy einfließen lässt. Einige der Brandys, die in diesem hochwertigen Blend vermählt wurden, reiften mehr als 20 Jahre lang in ausgewählten Fässern heran, die zuvor lange Zeit Olorosos oder Amontillados enthielten. Aus dem Zusammenspiel von Erfahrungswerten, handwerklichem Können und der langen Reifung im System der Criaderas und Soleras ist Osborne ein wunderbar komplexer Brandy gelungen.Im Glas erscheint dieser Brandy in einem dunklen Braunton mit mahagonifarbenen Akzenten. Das delikate Bouquet ist eine intensive Erfahrung für die Sinne, elegant und fein ausgewogen. Intensive Fruchtnoten von Sherry und süßliche Vanillenoten werden von würzigen Tönen gebrannter Mandeln und zarten Eichenholznoten abgerundet. Carlos I Imperial X. O. ist reich an süßlichen Nuancen getrockneter Früchte, Karamell und mit feinherben Noten von Muskat und Tabakblättern abgerundet. Am Gaumen entfalten Carlos I Imperial X. O. ein vollmundiges und harmonisch ausgewogenes Geschmackserlebnis mit einer seidigen Textur. Zu den fruchtigen Noten von getrockneten und kandierten Früchten kommen süßliche Karamellnoten, Vanille und ein Hauch von Lakritz mit subtilen Eichennoten. Das lang anhaltende Finish verbreitet üppige Noten von getrockneten Früchten wie Feigen und Sultaninen mit nussigen Aromen. Ein wahrhaft königlicher spanischer Brandy.Damit sich das Aroma voll entfalten kann, empfiehlt Osborne, den Carlos I Imperial X. O. aus einem bauchigen Brandyglas zu genießen und die Öffnung mit einem Tapadera abzudecken. Durch einen solchen Deckel können sich die Aromen sammeln und gelangen konzentriert zur Nase.

Inhalt: 0.7 Liter (61,29 €* / 1 Liter)

42,90 €*

Don Carlos I 40%

Über lange Zeit war der Brandy Carlos I. als Privat Reserve der Destillerie der Öffentlichkeit nicht zugänglich. 1922 änderte sich dies, als dieser Solera Gran Reserva auf den Markt kam. Benannt wurde er nach dem spanischen König Carlos I.. Dieser erlangte vor allem durch seine Krönung 1530 als Karl V. zum letzten römisch-deutschen Kaiser Berühmtheit. Ein passender Name für einen Brandy dieser Klasse. Für diesen Brandy wird zunächst die lokal angebaute Weißweintraube Airen vergoren. Der Traubenmost wird destilliert und vor der Lagerung mit Süßweinen der Muskatsorten d'Alexandria und Pedro Ximénez geschnitten, welche dem Carlos I seine charakteristische Süße verleihen. Im aufwendigen Solera Verfahren reift dieser Brandy mindestens 10 Jahren. Die Eichenfässer des Solera sind aus amerikanischer Virginia Eiche und wurden zuvor für die vier Jahre andauernde Reife des Oloroso Sherry verwendet. Durch die Fasslagerung erhält der Brandy seine warme Farbe und einen Teil seiner vielschichtigen Aromen. Durch das klare Glas der Flasche dringt bereits die dunkle, bernsteinerne Farbe durch, welche im Glas golden schimmert. Das Bouquet ist süß und nussig. Es wird dominiert von Vanille, Muskatnuss und gerösteten Mandeln. Der Carlos I. Brandy bringt einen vollen, runden Körper mit und behält auch am Gaumen und im langanhaltenden Finish seine elegante Ausgewogenheit. Geschmacklich sind Vanille und Lakritze dominant. Diese werden von einem Hauch Schokolade und einer durchdringenden Holznote begleitet. Geschmacklich sehr harmonisch sollte dieser Brandy pur bei Zimmertemperatur genossen werden.

Inhalt: 0.7 Liter (37,07 €* / 1 Liter)

25,95 €*

Gran Duque d'Alba - 40%

Gran Duque D'Alba Gran Reserva kommt aus Jerez de la Frontera, Spaniens uraltem Kulturzentrum des Weinbaus und der Brennereikunst. Gran Duque D'Alba Solera Gran Reserva gilt als der Fürst unter den spanischen Spitzen-Brandies. Damit aus den erlesenen Ausgangsweinen ein Gran Duque D’Alba Solera Gran Reserva wird, gelangt die "Holanda" für etwa 12 Jahre in ein Solera-System, in dem vorher mindestens drei Jahre Sherry gereift ist. Nur so erhält der Brandy seine typisch dunkle Farbe und den weichen, vollen Geschmack mit zarter Vanille- und Eichennote. Die Solera von Gran Duque D’Alba ist über 100 Jahre alt und setzt sich aus zwölf Reihen von Eichenholzfässern aus amerikanischer Roteiche mit einem Fassungsvermögen von je 500-600 Litern zusammen. Gran Duque D'Alba Gran Reserva ist weich und vollendet im Geschmack. Die leuchtende Farbe erinnert an Mahagoni und Ebenholz. Man genießt ihn handwarm im Schwenker.

Inhalt: 0.7 Liter (47,00 €* / 1 Liter)

32,90 €*

Gran Duque d'Alba XO 40%

Dieser spanische Brandy Solera Gran Reserva stammt aus den Soleras der Bodegas Williams & Humbert, die noch gegen Ende des 19. Jahrhunderts in Jerez angelegt wurden. Traditionell zeichnen sich die Weinbrände aus diesem Haus durch ihre vielschichtige und intensive Aromatik aus. Deshalb überließ der Herzog von Alba, Botschafter am Court of St James's, den Bodegas Williams & Humbert gerne seinen Namen für die Marke. Seitdem steht sein berühmter Vorgänger Don Fernando Álvarez de Toledo, Herzog von Alba, Pate für einen der besten spanischen Brandys.Der Gran Duque de Alba XO vereint die herausragenden Qualitäten des Gran Duque de Alba und des Gran Duque de Alba Oro. Dabei werden die Soleras miteinander vermählt und anschließend einer weiteren Reifung in Fässern aus Amerikanischer Weißeiche zugeführt. In diesen Fässern reifte zuvor der Sherry Pedro Ximénez Don Guido für einen Zeitraum von mindesten 20 Jahren heran. Im Glas erscheint der Gran Duque D'Alba Xtra Old in einem dunklen Mahagonifarbton. Sein komplexes Bouquet duftet nach getrockneten Früchten wie Backpflaumen und Rosinen mit süßlichen Vanillenoten und feinherben Noten von Leder und Tabak. Die fruchtigen Sherrynoten mit süßlichen Karamellnoten aus dem Finish sind dem Xtra Old deutlich anzumerken. Am Gaumen präsentiert sich dieser Brandy ebenso vollmundig wie perfekt ausbalanciert mit einem geschmeidigen und samtenen Mundgefühl. Der lang anhaltende Abgang ist rund und intensiv mit süßen Grundtönen. Die Komposition ist den Bodegas Williams & Humbert hervorragend gelungen. Der Gran Duque d'Alba Xtra Old ist ein außergewöhnlicher Digestif, der sich nach einer Mahlzeit ebenso gut macht wie in Begleitung zu einem süßen Dessert auf Basis von Zartbitterschokolade. Am besten genießen Sie ihn pur oder auf Eis.

Inhalt: 0.7 Liter (64,21 €* / 1 Liter)

44,95 €*

LEPANTO Solera Grand Reserva 36%

Der Lepanto Solera Gran Reserva ist eine Cuvée aus mindestens zwölf Jahre alten Brandys, die von Bodega Gonzales Byass aus der Palomino (die weiße Sherry-Rebsorte schlechthin) kreiert wurde. Nach einer Solera-Reife von etwa zwölf Jahren wird der seidig-warme Brandy de Jerez abgefüllt. Tasting Notes Nase: kraftvolles Duftspiel, mit Weinnoten, Tanninen und Früchten Gaumen: würzig-weich, mit markanter Würze, feinen Fassnoten und hintergründigem Fruchtspiel Finish: langer, weicher und würzig-warmer Ausklang

Inhalt: 0.7 Liter (42,71 €* / 1 Liter)

29,90 €*