Kilchoman Genesis: Stage 4 · Mashing 49,1% Limited Edition
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Genesis erzählt die Geschichte der Entstehung von Kilchoman Whisky – die 1130
Tage andauernde Reise von der Gerste bis zur Flasche mit dem Ziel, die Tradition
des landwirtschaftlichen Brennvorgangs wieder aufleben zu lassen. Jede Phase des
Whiskyherstellungsprozesses hat einen tiefgreifenden Einfluss auf den Charakter
des Whiskys. Das Einmaischen ist die vierte Stufe dieses Prozesses.
Mit
einer exklusiven Fasskombination aus Bourbon-, Cognac- und Sherry-Fässern ist
das die erste Veröffentlichung der Serie, für die Cognac-Fässer selektiert
wurden. Die Genesis-Serie ist eine der außergwöhnlichen Kilchoman-Abfüllungen,
die mit einer Kombination aus Gerste mit 20ppm Torfgehalt, geernet von
Kilchomans Farmfeldern, und Gerste mit 50ppm Torfgehalt von Port Ellen Maltings
hergestellt wird.
Kategorie: | Whisky |
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Herkunftsland: | Schottland |
Alkoholgehalt: | 49,1 % vol. |
mit Farbstoff: | Nein |
Inhalt je Flasche in Liter: | 0,7 l |
Kühlfiltration: | Nein |
Kilchoman Distillery Co.
Rockside Farm Bruichladdich
Isle of Islay Argyll PA49 7UT
GROßBRITANNIEN